Du kanske befinner dig utomlands, eller hemma i Sverige. Ska du jobba på nyår, eller kanske umgås med familjen, äta middag med goda vänner. Det finns så mycket man kan göra på nyår, ideérna är många.
Berätta, det kan vara kul att veta vad just DU ska hitta på!
Medans jag ändå skriver så passar jag på att önska alla Ett riktigt GOTT NYTT ÅR!
..och himlen var oskyldigt blå. En berättelse från tsunamins Khao Lak.
Ett väldans bra boktips må jag säga, kan knappt sluta läsa denna bok. Är svårt att förstå hur det var på plats, men man rycks allt djupare och djupare in i boken.
1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut? Varit på två Peter Jöback konsterter
2. Höll du några av dina nyårslöften? Kan aldrig hålla mina nyårslöften. :) 3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år? hmm, nej det tror jag inte.
4. Vilka länder besökte du? Grekland
5. Är det något du saknar år 2008 som du vill ha år 2009? Mer pengar, glädje, kärlek, upplevelser! Hade allt utom pengar 2008.
6. Vilket datum från år 2008 kommer du alltid att minnas? 6/9 Min 25 årsfest
5/12 Peter Jöbacks julkonsert
7. Vad var din största framgång 2008? Att jag vågar tro på mig själv mer.
8. Största misstaget? Några misstag, men så är livet.
9. Har du varit sjuk eller skadat dig? förkyld, vinterkräksjuka 2 ggr.
10. Bästa köpet? Vårat köksbord, som inte kommer förens nästa år :)
11. Vad spenderade du mest pengar på? Kläder, kläder, och kläder...
12. Gjorde någonting dig riktigt glad? Det är mycket som gjort mig glad!
13. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2008? Agnes- on and on Coldplay- Viva la vida Peter Jöbacks jullåtar Sanna,Shirley & sonja- My grown up christmas list
14. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år? Lika som föregående år..
15. Hur tillbringade du julen? Hos svärföräldrarna och hos min familj, och hos pappa.
16. Blev du kär i år? Kär och galen har jag varit i över 5 år.
17. Hur många one night stands? My darling!
18. Favoritprogram på TV? The hills
19. Bästa boken du läste i år? Måste nästan erkänns att jag knappt läst någon bok i år..måste fundera ett tag.
20. Största musikaliska upptäckten? Dixie Chicks, ni måste lyssna på dom!
21. Något du önskade dig och fick? En rosa ipod nano!
22. Något du önskade dig men inte fick? En ny mobil, ny garderob!
23. Vad gjorde du på din födelsedag 2008? Var hemma, fixade inför min 25 års fest.
24. Vad fick dig att må bra? Alla mina vänner, familj, nära och kära!
25. Vilken kändis var/är du mest sugen på? Just nu: Orlando bloom Alltid: Johnny Depp
Godmorgon på er, ja jag har varit vaken en stund, sissådär en 40 min, så skönt att få sova ut. Min älskling lyckas alltid vakna först, och ja jag vet jag är en sömntuta. Men det får ändras nu när jag ska börja studera igen, inga sovmorgnar då inte, förutom på helgerna då kanske.
Idag står det en del saker på min "inför nyår" lista att göra.
- Baka after eight tårtan, (blir så mycket godare om den får stå ett tag) - Göra manikyr på mig själv. - Ha på "bus" ( brun-utan-sol) - Plocka fram allt jag ska ha med mig i morgon, kan vara skönt om det är klart.
Vet fortfarande inte hur jag ska göra med min nyårsoutfit, rosetten är liksom lite i vägen, har ju bolero över klänningen, funderar på om rosetten ska ryka, men den gör ju i stort sett hela klänningen. Nej jag får lösa det där på något sätt eller vis.
ni har inte många dagar på er nu.. för om ca 2 dagar är det nytt år.
Jag har sprungit runt på stan idag och fixat det sista med nyår, har bara after eight kakan och lite små saker att göra kvar. Men det var inte kul att springa runt bland alla männsikor i dag på stan, på banken var det 25 st före mig. Tänkte där ett tag om jag skulle strunta i mina bankärenden och ta dom i morgon. Men då är det säkert ännu värre! Varför har dom bara två kassor, det var en gubbe som bara kom in och vände. - Jaha, det var väl skit det då.. (eller något liknanade sa han).
Nästan alla inne på banken började små fnissa, det lät ju så kul.
Shoppade två läppstift i dag, ett rött och ett lite rödrosa, får vilket jag använder på nyår. Sen så köpte jag brun utan sol, en mörkgrå ögonskugga, glitter eyeliner. Det blev lite smått och gott iallafall.
nu ska vi snart äta, igen, haha.. nej faktiskt bara ätit frukost i dag, vi hörs snart igen!
Är så nyfiken på allas nyårslöften, själv så har jag en hel del löften jag tänkte uppfylla. Men sen är ju frågan om man lyckas hålla dom. Alltid samma sak varje år, men här kommer iallafall en lista på det jag ska försöka hålla.
- äta lite nyttigare. - äta gottegott EN dag i veckan. (har inte fungerat så bra nu under jul).. - satsa på skolan, ska bli så kul att få börja studera igen. - leva livet så gott det går, och ta vara på varje dag som om den vore den sista. - motionera mera.
Sen finns det väl några löften till, men något/några av dessa SKA jag klara!
Beställt en sådan här söt väska, i svart, men har inte sett skymten av den än.., förstår inte, hoppas jag inte blivit lurad. Någon som beställt från leilei, som vet hur det fungerar?
Så då har den älskade julen varit här, och jag börjar blogga igen. Har inte velat, eller helt enkelt haft tid att blogga något. Det har varit fullt upp med en massa andra roligheter! På julafton var vi hos svärföräldrarna och åt mat och öppnade julklappar. Sen på eftermiddagen åkte vi till min släkt och åt ännu mera mat och öppnade julklappar. Sen på juldagen så åt vi mera julmat.. även i går hos pappa på annandagjul. Och idag blev det även julmatsrester..
Nu säger jag STOP till all julmat, jag är såå nöjd. Lovar att jag kan hålla mig till nästa jul!
Ikväll ska vi ha lite spelkväll här hemma, ska bli mysigt, sen i morgon ska jag ha sov morgon.
Nyss hemkommen från svärföräldrarna, där vi har bakat finska piroger. Jag säger bara det, inga andra piroger smakar som egna hemgjorda. Med äggsmör då också såklart! Mumsfillibabba! Piroger är en utav alla saker på julbordet som jag måste få äta under jul.
Piirakka som det heter på finska.
Det är ett knep och knåp att baka dom också, men nu har jag lärt mig det!
Älsklingen min sitter hemma hos en kompis och spelar xbox.. Och ja, jag kommer snart sitta här med en dillchips påse och gotta mig, och kolla vad dumburken har att erbjuda.
Ska ju upp tidigt i morgon, så det får bli en ganska så tidig kväll, ska hinna orka springa runt på västerås butiker i morgon. Bland alla hysteriska julklappsköpande människor.
Sen på söndag ska jag hjälpa svärmor baka pirakka, (vet inte säkert hur det stavas), men det är finska piroger. Men sååå mycket godare hembakta, finns att köpa i affärerna med, men då inte lika goda.
The dark knight får en uppföljare med bland annat Eddie Murphy, som ska spela "gåtan". I huvudrollen spelar Christian Bale som Batman, och Michael Caine som hans butler Alfred.
Filmen kommer heta Gotham och väntas gå upp på den vita duken under 2010.
Den godaste tårtan som finns heter mintchokladtårta med after eight, låter det inte gott, ni kommer inte bli besvikna. Gott till både jul och nyår, själv så ska jag göra den till nyår och ta med på festen.
200 g mörk choklad 200 g margarin eller smör 3 ägg 2 1/2 dl strösocker 3 dl vetemjöl, 180 g
Glasyr: 25 g margarin eller smör 1 dl vispgrädde 20 plattor after eight
Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175°C. 2. Smörj en form med löstagbar kant ca 25 cm i diameter med matfett. 3. Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med matfettet i en kastrull på svag värme. Rör om då och då. 4. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner mjölet i äggsmeten. Tillsätt den smälta chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen. 5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Kakan ska inte vara helt genomgräddad. 6. Låt kakan svalna något innan kanten på formen lossas. Låt kakan bli kall. 7. Blanda matfett, grädde och after eight till chokladglasyren i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning. Låt blandningen kallna och bli tjockflytande. 8. Bred glasyren jämnt över kakan och låt den stelna i kylskåp. 9. Garnera med after eight på tårtan eventuellt vit.
Tårtan blir godare om den får stå en stund, den hinner gotta till sig lite mer då.
Eller har du kanske både en blogg och facebook, jag använder nog mest min blogg, är in då och då och kollar facebook. Men inte lika mycket som jag använder min blogg, jag kan nog säga att jag skriver något dagligen. Har blivit som en vardagssyssla nästan. Sen älskar jag att läsa andras bloggar också, hoppas min är kul att läsa med.
Varför infinner den sig varje år, fast man försöker att utesluta den?!
Har någon ett vettigt svar på den frågan? Det här har jag kvar att göra dagarna innan jul:
Torsdag: jobba, sy klart mormors tomte (börjar inse att det var svårare än jag trodde). Sen clubkväll i borlänge. Fredag: kanske jobb, pyssla med det sista pysslet. Lördag: Västerås, och den allra sista julshoppingen, puh! Söndag: Hjälpa svärmor med att baka finska piroger, MUMS, tvättid ( fast funderar på att kolla om det finns en annan tid) Måndag: Julpysselkväll hos mamma! Baka en after eight tårta till kvällen. Tisdag: inget inplanerat, som tur är.. Onsdag:JULAFTON
njaa kanske inte var så mycket ändå, dom allra flesta sakerna är positiva iallafall.
.. för er som ville se den, igen..är det inte tjusig,söt, snygg eller ja vacker.
Men måste bara sy in den lite upptill, annars blir det en lite smärre chock för mina vänner på nyår om den skulle hasa ner. Hihi, nej det tänker jag inte tillåta.
Nu ska jag strax klä på mig, piffa upp mig lite fräschare. Sen vidare ner på stan och mot bussen, som ska ta mig hem till mamma. Tänkte umgås lite extra med henne idag, pratade med henne i morse och då frågade hon om jag ville komma ner en sväng. Och det tackar jag väl inte nej till!
Vad ska ni göra idag?
Ha en toppen dag hur som helst, för det ska jag ha!
åhh kan ni förstå att det bara är så kort tid kvar till julafton! Jag längtar mer och mer till den mysigaste dagen på hela året, för min del. Tomten, julklappar,gemenskap,god mat, ljus,glögg, julmusik, m.m...
Min bästa är helt klart trolltider, även fast jag inte var född då, så har den julkalendern ändå följt mig genom livet, från dagis och ända fram till nu.
förstår inte att dagarna kan gå så fort när man knappt gör något! Kan det stämma?
tycker det är mörkt ute när jag vaknar, och sen är det mörkt lika snabbt igen på kvällen.
Fast det förstås när jag längtar till julen så gör det inget. Men det värsta är att man längtar så mycket till julafton, och sen är den dagen helt plötsligt borta, man sitter där på juldagen och tänker, jaha.. då får man vänta ännu ett år till då :)!
Nej usch vad negativ jag är, ska sluta med det. Och bara ta vara på varje dag som om det vore den sista, njuta fullt ut helt enkelt!
Nu ska jag se fram emot jul, och nyår, och självklart skolan. Det ska bli så kul! Något nytt som händer i livet, det kan aldrig vara negativt. Eller hur?
På annandagjul, alltså 26 december så kör körslaget igång igen, kl 20.00. Sitt bänkad vid tv:n då, för det ska jag. Gry Forsell som programledare, med 7 nya körledare.
Ser på: Xena - krigarprinsessan Mår: Bra, är lite pirrig inför skolan bara. Inte långt kvar nu. Ska: Snart fortsätta med mormors julklapp. Vill: Ha lite mer kärlek i livet. Ser fram emot: Lördag, ska åka och julhandla med mamma då. Hoppas: Att vinna en miljon! Väder: Lite gråmulet, men iallfall snö på backen. Önskar: Mig ett långt och välmående liv.
Vaniljyogurt Frysta bär Någon god juice ( jag brukar ta vanlig apelsin) (Vaniljkesella)
Måtta lite som du känner och ser, det brukar jag alltid göra, i värsta fall kan du ju alltid fylla på mer av det som behövs. Mixa allt tillsammans. Häll upp det i ett stort glas och njut!
Årets programledare för expeditionen blir Linda Isacsson, och även den första kvinnliga.
Kommer följa detta program med spänning! Hoppas det blir lika bra som alla föregående år!
Fakta
Expedition Robinson sändes första gången i Sverige 1997 och den amerikanska motsvarigheten heter Survivor. Formatet skapades av britten Charlie Parson. Men det var svenska produktionsbolaget Strix Televison, under ledning av Anna Bråkenheilm, som var först med att producera programmet i verkligheten. Expedition Robinson är ett av Sveriges mest populära tv-program genom tiderna.
Ni som väntar kan börja räkna ner, för den 15 juli 2009 är det biopremiär! Den skulle ju egentligen ha haft biopremiär 21 november 2008, men tyvärr sköts den upp.
Den sjätte filmen utav sju!
I "Harry Potter och Halvblodsprinsen" går Harry Potter i sjätte årskursen på Hogwarts skola för häxkonster och trolldom. Han kastas rakt in i kampen mellan det onda och det goda. Trollkarlsbefolkningen i England uppmanas vara på sin vakt och Dumbledore varnar för att Lord Voldemort är i färd med att värva anhängare för ett nytt försök att gripa makten.
Trolldomsministeriets Cornelius Fudge har tvingats se sanningen i vitögat och bekräftar att Han-som-inte-får-nämnas-vid-namn är tillbaka och värvar anhängare för att gripa makten. Harry Potters sjätte skolår vid Hogwarts skola för häxkonster och trolldom kantas av rädsla och varningar. Harry lyckas äntligen med sina lektioner i trolldryck tack vare anteckningar i den lärobok han lånat, som en gång tillhört någon som kallar sig "halvblodsprinsen". Samtidigt får han privatlektioner av Albus Dumbledore, som avslöjar hemligheten bakom Voldemorts odödliga själ.
I våras var ju mamma och jag till Grekland- Herosnissos, underbart ställe jag gärna åker tillbaka till. Och just denna låt får mig att minnas tillbaka dit, konstigt nog. Vi såg ju finalen på en stobildsskärm, men en god drink,sittandes på en trevlig bar, i greklands sköna kvällsbris. Myysigt!
Åhh vad roligt, och spännande och alldeles alldeles underbart.
På lördag åker mamma och jag på en sista vända till Västerås, och letar julklappar. Har lite saker jag ska hitta till mig själv också. Bl.a en röd cardigan eller bolero, (till jul), glittersmink till nyår, skolmaterial, plus lite andrasmåsaker.
Jag är iallafall inte ute i sista stund med alla julklappar, som tur var så är det bara tre kvar. Sen är alla klara!
nu ska jag spela lite sims, sen ut på stan med mormor.
Får se om jag ska hjälpa J med hennes flytt idag, inte hört något från henne, men sa åt henne att höra av sig! Så vi får väl se helt enkelt. Jag finns tillgänglig!
Levande ljus är mysiga och ger den rätta julkänslan – om de hanteras med försiktighet. Här kommer några tips för en lika brandsäker som god jul.
Glöm inte att släcka ljusen. Sätt upp en lapp på ytterdörren som ger dig en extra påminnelse innan du lämnar hemmet. Ta också alltid en extra koll innan du går och lägger dig på kvällen så att inte något tänt ljus blivit bortglömt.
Lämna aldrig levande ljus utan uppsikt, särskilt inte om du har husdjur eller småbarn som kan råka riva ned dem. Tänk också på att värmeljusen kan överhettas och flamma upp.
Ställ inte levande ljus nära brandfarliga dekorationer. Inte heller på elektriska apparater, eftersom stearin kan droppa ned och antändas.
Släck dina elektriska ljusstakar och julgransbelysningen genom att dra ur kontakten.
Sist men inte minst: Kontrollera så att din brandvarnare fungerar. Batterierna bör bytas minst en gång om året.
men så blev det idag, kom ju hem kl 03 i natt från A!
Hjälp vad tiden går fort när man sitter och pratar och har trevligt. Det bjöds på taccos, vindrink, irish coffe, olika glögg m.m. Ja det var en lyckad kväll, men oj vad konstigt det känns idag, halva dagen borta på grund av sömn, hihi. Men det gör inget alls, hade inget inplanerat idag ändå.
Igår vad det ju lucia också, minns från alla tidigare år då man gått i ett lucia tåg och sjungit, det var tider det. Förhoppningsvis är det inte slut på det!
ja men visst, i kväll ska det glöggas, mums, jag ska ha med mig blossas starkvinsglögg. Och tydligen skulle A spetsa sin glögg, vart ska kvällen sluta, lite in i dimman hoppas jag.. hihi!
Blir ingen utgång i kväll iaf, A´s sambo jobbar, och vovven måste tas om hand av någon också.
Så det blir en hemmakväll i goda vänners lag!
vad ska du hitta på ikväll!?
just ja, ska jag troligen få ilagt en omgång slingor, ljusa igen! Blir väl ett ljushuvud snart :)!
haha, höll nästan på att glömma att det var idol final ikväll, ahh kan väl säga att jag inte följt programmet så flitigt tyvärr. Men då och då har jag kollat på det, och iallafall fått mig en uppfattning om hur alla har låtit.
Men här är årets vinnare:
inte lyssnat på vinnarlåten än, älskling sover ju, så får lyssna i morgon istället. Får vara nyfiken tills dess! hihi..
så gott med julmat det var, men ändå inte, man blir sådär äckligt mätt som man inte vill bli. Nej det är allt tur att det bara är jul en gång om året. Eller vad säger ni?!
nu ser jag att klockan närmar sig midnatt, älskling ligger i soffan och sussar så gott, men inte jag nej, jag är faktiskt jättepigg, varför vet jag inte. Hur ska jag kunna sova nu då?! Är en jättebra film på tv dessutom också, "En prins i new york", tycker den är så bra! Eddie Murphy är inte fy skam.
hahaaa..., skrattar och tänker på hans skratt, ojoj..
nej ska nog tänka på refrängen nu!
vi hörs i morgon ;)
sleep so good, det ska jag göra, ja försöka duger!
hur gör man en sådan, det har jag alltid undrat.. skulle vara kul att prova på!
please please tell me!
nu måste jag hoppa in i duschen och göra mig klar inför kvällens julbord.
vad ska ni göra för trevligt i helgen då?
berättade jag att det fixat sig med boende föresten?! Har fått kontrakt hemskickat, så det är bara att skriva på och skicka tillbaka. Mitt boende dom kommande 3,5 åren kommer vara ett studentrum på 23 kvm, hihi, ahh jag klarar mig gott och väl. Har ju ett hem här hemma också, hos min älskling, så sitter i sjön det göra jag inte =).
nu ska jag ta mig ner på stan i denna snöyra, blir inte kul att åka bil i detta väder i kväll. Men vi får ta det så lugnt det går. Är nog halt på vägarna nu, och man kan bara hoppas att dom hinner röjja bort snön.
Nej mössan och vantarna på, nu ska jag ut och gå! vad ska du göra idag?
ja ni läste rätt, denna duktiga 38-åriga sångerska är gravid!
Nyligen avstyrde hon sina planer på en världsturné, och det är ju inte så konstigt om det är ett litet barn som växer i magen.
så här stod det på text tv idag.
- Kostymdesigners och dansare kallades in på onsdagen och fick veta att turnén var skrotad. De flesta grät hysteriskt eftersom de förväntade sig en lönecheck från henne inför julen, säger en källa nära stjärnan.
visst känns det att jag ska börja studera, ingen tvekan!
Men såå bra det känns, det enda som känns lite jobbigt är alla tentor. Det gäller väl att plugga plugga plugga. Så ska det förhoppningsvis gå bra. Jag ser positivt på allt det här med utbildning, att få utbilda mig till det jag vill bli. Kan det bli bättre.
Sen kommer jag säkert känna mig helt värdelös många gånger, men det kommer också gå bra. Allt i livet kan inte vara bra, man måste ha upp och nedgångar.
Nu ska jag strax sova, ska bara kolla klart på red dragon som går på kanal 6.
klockan är snart redan tre, vart har dagen tagit vägen. Ibland kan verkligen timmarna bara flyga förbi. Jag håller på med mormors julklapp, inte mycket kvar att göra. Borde dammsuga här hemma också, har iallafall dammat. Går även och funderar på vilka saker jag ska ta med mig till falun när jag flyttar dit. Har börjat skriva upp lite smått vad jag ska komma ihåg att ta med, som tur är så ligger inte falun långt bort, så om jag skulle komma på något i efterhand så är det bara att hämta det.
I morgon ska vi på julbord, det ska bli så gott! Hoppas det är lika gott som det alltid varit!
Pepparkakan har troligen fått sitt namn på grund av att folk i äldre tider inte alltid kunde skilja på kryddorna utan dominerande benämningar kom att begagnas i ganska vidsträckt bemärkelse. En starkt kryddad kaka fick då namnet pepparkaka. Pepparkakans namn kan emellertid även vara ett minne från den tid, då peppar användes i liknande kakor. Det svenska ordet peppar, som har nära anförvanter i grannspråk som tyskan eller engelskan anses gå tillbaka på det grekiska peperi, vilket i sin tur är en avspegling av liknande orientaliska ord för kryddan i dess hemland.
Pepparn är känd sedan årtusen i mänsklighetens historia. Då de vildsinta germanerna hotade Rom år 410, tillskansade sig västgoternas härförare 3000 skålpund peppar av romarna för att sluta vapenstillestånd. Det var alltså dåtida krigsskadestånd av en segrande makt. I äldre uppslagsböcker skymtar man emellanåt att pepparkakan skulle tillhöra de nyheter som korstågsfararna förde med sig från Österlandet. Tyvärr är detta endast en vacker saga, som icke låter sig bevisas. Tankegången bakom torde vara att eftersom pepparn kommer från Österlandet måste även pepparkakorna ha kommit till oss med några som bevisligen varit i Österlandet.
Att peppar och andra kryddor mycket tidigt ingick i de viktiga varor som utskeppades från Medelhavsländerna är säkert. Genua och Venedig var tidigt på medeltiden kända handelsstäder för denna vara. Från Uppland finns det från högmedeltiden intressanta uppgifter om pepparns betydelse här. Det var 1328 i samband med begravningen av Upplands mäktige lagman, Birger Persson i Finsta, fader till den heliga Birgitta. Till begravningshögtidligheten inskaffades bland allt annat även sex skålpund peppar, som uppgavs komma från Indien.
VARIFRÅN KOMMER PEPPARKAKAN? Pepparkakan är inte något svenskt ord eller begrepp. Vi känner igen bakverket både från Tyskland och från England. Sitt ursprung anses pepparkakan ha i den tyska staden Nürnberg och de Lebkuchen som tillverkades där redan under medeltiden. Det antas att vi svenskar under tysk påverkan stiftade bekantskap med pepparkakor redan på 1400-talet. Kanske är detta riktigt. 1444 nämns i varje fall pepparkakor för första gången i Sverige. Det sker i samband med att nunnorna i Vadstena förbjöds att göra sig av med sådana kakor som ingick i deras proviant. Med säkerhet är det dock klarlagt, tack vare bevarade tullhandlingar, att det på Gustav Vasas tid, närmare bestämt 1534-36, importerades små pepparkakor. Hur populära pepparkakorna var i Norden på 1500-talet och i hur stora mängder de tillverkades kan man förstå bl a av att för kung Fredrik II:s av Danmark räkning beställdes till julen 1580 två tunnor pepparkakor till Adense gaard och fem tunnor till Koldringshus. Kungen avsåg att tillbringa julen på den förstnämnda gården och nyåret på den sistnämnda. Uppgifter av det här slaget är onekligen intressanta. Vi tror ju gärna att det först i modern tid blivit vanligt med pepparkakstillverkning för avsalu i större omfattning, medan man på mormors och farmors tid alltid bakade hemma.
Redan i mitten av 1500-talet tycks pepparkakor ha sålts på marknader runt om i vårt land, men de bakades också i hemmen - i varje fall i städerna. Hur länge det dröjde innan pepparkakan blev populär i allmogehemmen vet vi inte med säkerhet. Under 1700-talet var dock pepparkaksbak ett vanligt inslag i julförberedelserna.
PEPPARKAKSBAK GENOM TIDERNA Tyvärr finns inte några beskrivningar av hur de äldsta pepparkakorna tillverkades. Först på 1700-talet blir vår kunskap rikare genom kokbokslitteraturen. I Kajsa Vargs "Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber" utgiven 1755 finns följande recept på små pepparkakor:
Utaf 5 skålpund socker och litet vatten kokas en sirap, som slås i ett tråg, hwarefter 5 skålpund godt hwetemiöl deruti straxt blandas, med et och et halft lod cardemummor, et halft lod muskotblomma, et och et halft lod canel, et halft lod näglickor, 3 lod sönderskurne pommerantsskal, 3 lod sönderskurne citronskal, et och et halft lod Paradiskorn, et och et halft lod Sal Tartari, hwilken sistnämnde först uppblandas med rosenvatten, rör sedan alltsammans i sirapen, medan han är varm, en hel timma om med en trästöt och låt det få giäsa et halft dygn, kafla derpå ut degen tunn som en dubbel slant och skär honom sedan i rutor, eller på annat sätt, efter eget behag; strö litet mjöl på koppar-bottnar eller bläckfat, hwaruppå de uti ugnen gräddas. Den som behagar, kan lägga sönderskuren mandel eller succat i degen när han utkaflas. Skålpund = 425 g Lod = ca 13 g Paradiskorn = krydda av kardemummatyp Sal Tartari = pottaska, användes som hävningsmedel
Ett annat gammalt recept på pepparkakor, kallade Ronneby pepparkakor, hittar vi i E M Hagbergs kokbok från 1879. Receptet sägs vara "meddelat av en amatör, som har till sitt förfogande de bästa källor". 1 kg 60 g brunt socker, 30 cl vatten, 50 g stött kanel, 20 g stötta nejlikor, 4 matskedar fint sönderskurna, syltade pomeransskal, 600 g smör, 1 kg 700 g mjöl, 30 g pottaska. Sockret kokas med vattnet, kryddorna iläggas och få ett hastigt uppkok, lyftes av elden, smöret ilägges, upphälles genast derefter i stenfat och röres tills det kallnar; nu inarbetas mjölet och pottaskan med mycken nogggrannhet till en fin och smidig deg, hvilken lemnas i ro 12 à 24 timmar, den kan sedan gräddas i temligen varm ugn.
Vi har vant oss vid att pepparkakor alltid skall vara bruna, men vid 1800- talets slut förekom t ex vita pepparkakor, ofta vackert dekorerade med karamellfärg. I äldre tid ingick krydd- och starkpeppar i pepparkakorna och det förekom in på 1900-talet. Pepparkakor kunde kryddas med stött ingefära, kryddpeppar, anis, fänkål och pommeransskal, kokta eller skurna i tärningar. En annan kombination av kryddor var kanel, kardemumma, nejlikor, malen peppar och pommeransskal. I många gamla recept förekommer också muskot, cedroolja och syltad citron. Honung användes ibland i stället för sirap och pepparkakorna penslades ofta med vatten före gräddningen för att de skulle se aptitliga ut. Pepparkakan är alltså bortåt ett halv årtusen gammal i vårt land. Den återfinns i olika smaksättningar regelbundet på kakfaten men har särskilt levt upp vid jul på grund av våra ansträngningar att vid denna helg återuppliva gamla traditioner. Julpepparkakorna är som bekant gärna bildmässigt och figurmässigt utformade, större till formatet och något av dekorativt skådebröd. Under det övriga året är pepparkakorna mindre utstofferade. Pepparkakorna formas ju liksom många andra brödtyper till figurer. I de flesta fall har formerna sin förklaring i ett rikt symbolspråk. Grisen har t ex i alla tider framstått som en fruktbarhetssymbol. Så vår pepparkaksgris är en liten rest av det stora, hedniska midvinterblotet. I hög grad har pepparkakor bakats i hemmen vid jultid, vilket alltjämt är fallet. Mycket tidigt blev det emellertid även en viktig produkt hos yrkesbagarna. På skilda håll i landet växte det även fram en slags hemslöjdsliknande tillverkning för avsalu och det fanns också pepparkaksbagerskor, som färdades omkring på marknader och levde av att sälja sina pepparkakor.
PEPPARKAKSHUS Traditionen att bygga pepparkakshus, d v s att bygga en stuga av pepparkaksdeg, kom till Sverige på 1880-talet, då Bröderna Grimms Sagor med berättelsen "Hans och Greta" började läsas i de mer välbesuttna borgarhemmen i främst städerna.
MAN BLIR SNÄLL AV PEPPARKAKOR Sedan lång tid tillbaka lever uppfattningen kvar att man blir snäll av att äta pepparkakor. Ingen har hittills lyckats förklara anledningen härtill. Kanske är det så att kakor inte brukat vara "karlamat" - med undantag av just pepparkakor med deras litet starka, kryddiga smak. Karlar som åt kakor ansågs vekare och snällare än de vanligen barskt bestämmande männen i det gamla och riktiga manssamhället. Tanken kan ha gått vidare. Om snälla karlar åt kakor, så blev elaka karlar snälla av sådana kakor. Mer än en gissning är naturligtvis inte en sådan förklaring. En annan förklaring som presenterats är att den pottaska som förr i tiden användes som hävningsmedel vid pepparkaksbak också bidrog till att mildra de magknip och magbesvär som ofta följde av all den goda och feta julmaten. När magbesvären försvann blev man på bättre humör och snällare. Alltså skulle man äta pepparkakor för att bli snällare. Pepparkakorna tillverkades i form av hjärtan - speciellt till jul - redan på tidigt 1800-tal. Hjärtat brukar ju förknippas med snällhet eller godhet. Kanske har uppfattningen att pepparkakor gör människor snällare anknytning till de hjärtformade kakorna.
tävlar om en sådan här väska hos kenza! Den finns i hennes julklappskalender idag. Valde den i svart om jag skulle vinna, frågan är om jag inte köper en ändå, om jag inte skulle vinna, fast vore ju toppen om man inte behövde lägga ut en krona på denna skönhet!
nu måste jag kila iväg, ska fixa en del saker! ses senare!
jobbat på skola idag, det är så kul, och väldigt inspirerarande! Speciellt för mig som ska börja plugga på lärarprogrammet snart, det är inte långt kvar. Börjar den 19 januari, kommer vara väldigt nervös, men samtidigt så glad!
på fredag blir det julbord, oj vad jag ska äta, fast kommer nog bara orka två tallrikar, sen blir det stopp. Har ätit en bit av årets första julskinka idag. Hjälp vad gott det var!
känns så bra att jag inte ska flytta längre bort än falun, kommer iofs bo på två ställen, i falun och hemma hos min älskling då och då. Han kommer hälsa på mig ofta också, tur att det bara tar en 40 min dit.
Blev och tänka så här i efterhand, att det var nog inte meningen att jag skulle läsa om hälsa, sökte ju till gävle och linköping, men nej, det var/är inte min väg genom livet helt enkelt. Så ser jag det. Meningen är detta, och det känns så mer än rätt! Kan inte bli bättre!
Min populära after eight tårta ska jag göra på nyår, så god, har ni provat, gör det! En liten bit räcker, denär så mäktig, men det går säkert ner några bitar till.
sen till jul ska jag göra leilas godarocky road! Så simpelt enkelt att göra! Det finns inget godare julgodis!
Idag blir det städning och pyssel, måste bli klar med julklapparna snart, hittade en perfekt julklapp till min älskling igår, något han inte kommer förvänta sig att få. Så det kan inte vara bättre julklapp, hoppas jag. Ska köpa något mer till honom, men det blir något litet.
STEG 1: Hela namnet: Gabriella Granfors Wikström Födelsedatum: 830904 Vart föddes du? Falun BB Bor du nu i samma stad? Nej, i Ludvika Vad föddes du med för ögonfärg?: Blå, och ser ingen ändring nu. Har du samma nu med?: Ja, fast inte alltid ibland bruna när jag ska på fest. Hårfärg när du föddes? mörkblond Har du samma nu? ja i stort sett, fast lite ljusa slingor i. Har du någonsin färgat ditt hår, i såfall hur många gånger: Ja, ett par gånger. Hur lång är du? 1,66 Skostorlek? 39
STEG 2: Första bästa kompisen? Fanny Första husdjuret? ett marsvin som hette Jasmine Första ordet? ingen aning... Första gången du drack, om du har de? nån gång på högstadiet. Första gången du rökte, om du har det? tog ett bloss, på högstadiet, men aldrig mer. Första gången du snusade? haha, min kompis bjöd mig på en eucalyptus snus, blä säger jag bara, och vad yr jag blev.
STEG 3: Största fobin: Spindlar, och en massa andra kryp. Rädd för sjukhus? Nej. Rädd för tandläkaren? Nej Gillar du att slåss? Absolut inte, vem gillar det? Kan du gå på en fest utan att dricka? Ja, men man blir ju påverkad av andra. Så något kanske jag vill dricka ändå. Festar du ofta? Ibland ofta, ibland en gång i månaden. Röker du? Nej, tack och lov! Har du haft ett sadistiskt förhållande? haha.. nej! Har du någongång svimmat? ahh det är otäckt!
Steg 4: Har du borstat tänderna? morgon och kväll, ett måste! Senaste köpet? lite småplock på ica, mat blev det då. Träffade du senaste utanför din familj? Jennie och Jocke Åkt senast? Åhlens Ringde du senast? Mamma Ringde dig senast? Älskling Kramade du senast? min älskling =) Senaste sms:et ifrån? Hanna Gråtit? minns inte
Steg 5: Har du haft kontakt med polisen? Nej, tror inte det. Gjort något olagligt och åkt fast? Nej Gjort något olagligt men kommit undan? Nej Varit i en ambulans? Ja Sovit en natt på ett sjukhus? Nej.. tror jag inte iaf.
Så här brukade jämt mamma säga vid varje advent, på morgnarna när vi satt och åt frukost och tände adventsljusen. Detta ska jag ta med mig genom livet och föra vidare till mina barn, traditioner är till för att föras vidare, eller har jag fel?! Till exempel så skriver jag fortfarande julkort och skickar iväg, det är ju så mycket mysigare att få ett julkort i brevlådan, än att få ett via mail, som säkert många skickar via.
hur brukar du göra?
När första ljuset brinner
står julens dörr på glänt och alla barnen glädjas att fira få advent
var riktigt trevlig, vi var hemma hos A & Z, blev bjudna på god glögg och pepparkakor, lussekatter och en massa gott julgodis. Skumtomtar som är så goda, ischoklad, gillar inte det så mycket, men det går ner.
Så hade jag med mig en dufvenkrooks vinglögg, den hällde dom upp i en fin kanna, med en lapp med texten spetsad.
Typiskt Z! haha..
Under kvällen kollade vi på deras bröllopsbilder, kollade in bilder från deras bröllopsresa i borneo. Vilka bilder, så vackra, vill också uppleva något sådant. Sen fick vi kolla på svensexa filmen, haha, oj vad vi skrattade!
alltid trevligt att umgås med goda vänner.
Ska bli kul på nyår också, fast först och främst ska det bl jul.
jajjemen den ska inhandlas idag, och även tillagas, vet tyvärr inte själv hur man gör en god griljering till skinkan. Vi har alltid fått hjälp med detta, men någongång lär vi väl kunna göra våran egen.
här kommer ett lätt recept från Arla:
Extra fin blir din julskinka om du garnerar den med hela nejlikor.
Sätt ugnen på 125 grader. Spola av skinkan under rinnande vatten. Låt nätet sitta kvar. Lägg skinkan med svålen upp och utan att svepa in den i folie, på en lagom stor långpanna eller ugnssäker form. Stick in en köttermometer i skinkan så att spetsen hamnar mitt i skinkans tjockaste del. Sätt in skinkan på nedersta falsen i ugnen. Ta ut den när termometern visar 70 grader. Då är skinkan saftigast och godast. Ungefärlig tillagningstid är 1-1.5 timme per kg skinka. Låt den svalna något, klipp sedan upp nätet och tag bort nät och svål samtidigt. Skinkan kan även bakas insvept i folie i 175 graders ugnstemperatur. Griljering: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den avsvålade skinkan på ett ugnsäkert fat. Blanda senap, socker och äggula. Pensla blandningen på skinkan. Sikta eller strö lite ströbröd över. Ställ in den i ugnen tills den fått fin färg, ca 15 min. Ös ev. med någon matsked skinkspad under tiden så blir paneringen extra spröd.
när man går och väntar på något så tar det alltid så lång tid. Vill ha reda på nu om jag kommit in på lärarprogrammet! "den som väntar på något gott, väntar aldrig för länge"
jag har frågat runt här hemma på parfymerier, och åhlens. Men dom har inte hört talas om denna. Är den väldigt ovanlig, eller har den inte kommit till sverige än helt enkelt? Är det någon som vet?
ja ni läste rätt, det är bara 19 dagar kvar tills julafton. Den mysigaste dagen på hela året anser jag. Visst finns det många mysiga dagar, fast den här är något speciellare än dom andra.
19 dagar kvar alltså tills: -jag får öppna julklappar. -jag får ge bort julklappar, (tycker nästan det är bättre än att få, kanske beror på att jag är äldre) -jag får umgås med mina nära och kära -jag hoppas på att få se jultomten. -lyssna till julens vackra toner av musik.
skulle vilja sova så här gott. Min älskling sover så gott, låter det som, vill ju sova nära honom, men jag vänder och vrider på mig minst 10 gånger per natt. Vill inte väcka honom heller, det är inte kul att vakna av att någon väcker en, svårt att somna om sen.
Tror jag sover dåligt på grund av att jag väntar på resultatet av skolorna, julstressen, och en hel del annat. Tro mig jag försöker att slappna av och tänka på något annat. Läste lite ur en bok i går kväll, men inte funkade det.
Jag måste få sova nån natt, hoppas efter helgen då jag förhoppningvis fått reda på resultatet! Då kanke jag äntligen få pusta ut.
Någon som har nå bra tips så jag få annat att tänka på och få min skönhetssömn?!
fick hem klädesplaggen fråm gina idag! tunika/klänningen var jättesöt, men måste ha linne under för den var lite väl uringad, så får köpa ett svart linne. Skjortan kanske var lite liten, men får väl träna lite extra då, hihi.
inte långt kvar till fredag, längtar! Då blir det Peter jöback i ett par timmar, mysigt att bara slappna av på första raden och lyssna till hans ljuva toner.
Sen fredagen därefter blir det julbord på stora björn. Mums!
Älskling och jag ska åka till borlänge på lördag, och försöka handla dom sista julklapparna. Har kvar att köpa till svärfar, älsklings brorsa, min mormor, mina kusiner, och så självklart till min älskling.
VAD ska jag hitta på mer?!
har köpt en julklapp, men vill ju hitta på något mer, och det ska inte vara vad som helst heller. Nej jag vill att han ska bli förvånad när han öppnar julklapparna.
Vad ska du köpa till din älskling?!
Börjar bli lite smått stressad och får panik om jag inte kommer på något.
nu ska jag strax baka lussebullar, eller heter det lussekatter? Jag i vilket fall som helst så är dom goda.
Ska prova på att göra den där Saffranskakan också, köpte mandelmassa idag, och äpplen. Är det snart jul så är det, ingen jul utan bakande för mig. Hittade så mycket gott man kan baka, i amelias jultidning, som jag brukar låna av mamma. Okej, det är väl lite av en tant tidning, men för det mesta så är det intressant läsning.
trevlig kväll.., kanske hinner slänga in något mer blogginlägg.
sitter: i fotöljen gör: surfar på datorn och bloggar har på sig: nattlinne plus filt ska: snart iväg med mormor och kolla på kappa till henne. sen: fortsätta med julklapparna, städa och pyssla tycker: inte om att nedtryckas av vissa personer, (det är inte du som du tror att det är) vill: få reda på om jag kommit in på skolorna anser: att jag lever nu, och tycker om min familj & vänner, tänker inte ödsla tid på att någon inte gillar mig.Jag kan inte gå runt och må dåligt bara för att det är så. måste: handla klart julklapparna med älskling, fixa inför nyår, pyssla, städa, och en hel del andra saker som kan dyka upp.
nu i och med att det är första december så har årets julkalender börjat. Har inte sett första avsnittet, var lite för trött i morse, men ska kika i kväll. Men tycker ändå attdom bästa julkalendrerna var för flera år sedan. Som till exempel trolltider, är nog en av dom bästa tycker jag. Vilken är din favorit?
kikade in på gina tricot´s hemsida, och gissa, dom har nämligen fått in en nästan likadan klänning som jag beställde från asos, titta det är inte så stor skillnad, ja den enda skillnaden är rosetterna!
fick reda på nyss att bordet och stolarna vi beställt inte kommer komma hem förens i mitten på januari. Dom var tydligen slut på centrallagret eller något. så dom måste tillverka nya... men det var ett bra paketpris så älskling och jag kom fram till att vi tar det ändå. Vi sitter ju inte i sjön precis :), vi får låna mammas lilla bord som hon hade innan hon fick tillbaka sitt eget. Och det är inget fel på det, kan vara skönt att ha ett bord till jul.
första december idag, bara ca 23 dagar kvar till julafton! Jippie!
STARTSIDA 
PUBLICERAT: 2008-12-31 // 09:59:37 
Den rosa är min :)
Första plats: denna är godast enligt mig.
